要在教育微信小程序中创建一个店铺，可以按照以下步骤进行：

注册和登录：在微信公众平台官网上注册一个小程序账号，并使用微信开发者工具登录账号。

创建页面：在微信开发者工具中，创建一个新的页面用于展示你的店铺。可以使用HTML、CSS和JavaScript等前端技术进行页面的布局和样式设计。

设计店铺界面：根据你的教育店铺的需求和风格，设计店铺的界面。可以添加店铺名称、标语、店铺介绍、商品分类等信息，并使用合适的图片和图标进行装饰。

商品管理：在你的店铺页面中，添加和管理你的教育商品。可以为每个商品设置名称、描述、价格、库存等属性，并上传相关的图片。

购物车和订单管理：实现购物车和订单管理功能，让用户可以选择商品并下单购买。可以使用小程序的API和组件来实现添加商品到购物车、结算订单等功能。

用户登录和个人中心：提供用户登录和个人中心功能，让用户可以查看订单历史、修改个人信息等操作。

数据接口和后台开发：根据你的店铺需求，开发相应的后台接口和数据库。通过接口与小程序进行数据交互，例如商品信息、订单数据等。

调试和测试：在微信开发者工具中进行小程序的调试和测试。确保店铺页面和功能正常运行，并解决可能出现的问题和错误。

提交审核和发布：完成开发和测试后，提交小程序进行审核。微信官方会对小程序进行审核，确保符合相关规定和要求。审核通过后，你可以将店铺小程序发布到线上，供用户使用。

运营和优化：上线后，通过用户反馈和数据分析，进行店铺的运营和优化。持续改进用户体验、增加商品和服务品类，提升用户留存和转化率。

请注意，上述步骤是一个基本的开发流程，具体的实施过程可能因个人需求和技术水平而有所差异。如果你没有相关的开发经验，建议寻找专业的开发团队或开发者合作，或者选择使用现有的小程序模板进行定制开发。另外，微信提供了相关的开发文档和教程，你可以参考官方指南进行学习和开发。